Leber und Galle stärken mit Naturheilkunde und Homöopathie: Die Artischocke Was ist die Artischocke? Die Artischocke, Cynara scolymus ist ein Korbblütengewächs, das vor allem in wärmeren Regionen zu finden ist. Welche Wirkung hat die Artischocke für das Leber-Galle-System? Die Artischocke regt Leber und Nieren an. Sie ist hilfreich bei Verdauungsbeschwerden, die auf eine schlechte Lebertätigkeit